一道精美的菜肴，往往能够给人带来美好的享受。不一定是鲍参翅肚或是燕窝鹿茸，也许只是一道匠心独具的家常菜，已让人醉心和满足。为弘扬中华的饮食文化传统，营造良好的学院氛围，引导“绿色、健康、营养”的美食理念，展示网络教育学院教职工烹饪功底，我院特举办“我爱蓝天---2017‘三 •八’妇女节”厨艺展示活动。

本次活动搭载微信平台，分为线上线下两个阶段：

第一阶段，线上展示： 3月1日至3月6日——微信视频展示。

线上展示活动是在微信群提交食品制作过程的视频，包括介绍制作食材、制作过程，展示享用成品的快乐场景。活动启动后，大家积极响应，纷纷献上精湛的厨艺和精彩的视频制作技术：蒜蓉粉丝开背虾、鱼腥草炒腊肉、红枣银耳汤、蒜茸芝士焗大虾、腔骨炖九孔藕、辣子鸡、叉烧肉、炒年糕、大盘鸡、法式香煎巴沙鱼、肉皮冻、麻辣藕丁、烤鸡翅、烤蛋挞、烤蛋糕、蛋奶酥、pizza、曲奇、馄钝、饺子、包子、焖面、俄式红菜汤”等等菜品的制作过程及家人尽情享用的场景，均以音乐动感的视频画册方式亮相展示，共有40多位老师上传了视频，真是一场精彩的视觉盛筵大餐，让人赞叹不已！第一阶段的活动不仅互动氛围热烈，让大家欣赏到了各自的精湛厨艺，也带动大家互相切磋、提升视频制作技术，真是一举两得！

第二阶段，线下展示： 3月6日中午11:30——13:30——现场实物展示。

线下活动在我院多功能厅举行。临时搭建的餐桌上摆满老师们各自带来的美味佳肴，凉菜、热菜、蛋糕、面包、煎饺、热汤等部分菜肴食品，大家欢聚一堂、品美食，切磋厨艺、庆佳节，共同畅谈对美好生活的向往。现场展示与品尝阶段更是让人快乐无比、幸福无限，大家欢声笑语，其乐融融！在此也特别感谢男同胞的菜品与分享！

此次活动圆满成功！特别是活动中，借助微信平台，大家交流、学习视频制作的方法，“彩视”、“音乐相册”、“iMovie”等工具被发掘出来，广泛应用。以前，许多老师觉得自己制作视频是一件难度很高的技术活，结果，通过此次美食展示分享活动，大家又掌握了一项新的技术，真是收获满满呀！

网络教育学院祝全校女教工“三八妇女节”快乐！